今日から独身

今日から５日間、嫁が仕事でインドネシアに行ってしまい、娘は実家に預かってもらっているので、独身生活ということになります。

夕食どうしようかなと冷蔵庫を開けると、生鮮食料品がけっこう入っていて、これは「この食材を使って５日間生き延びろ」という挑戦だと受け取りました。

とりあえず、鶏のもも肉があったので、から揚げを作ることにします。賞味期限がすでに２日過ぎていて（なんで過ぎているのだ…）、早急に処分せねばということで。

醤油、みりん、酒、おろしショウガで下味をつけ、片栗粉と小麦粉をまぶしてオーブンで焼いてみたところ、なんとなくから揚げのようなものが完成。けっこう食えました。

でもさっきから、なんだか腹の具合が・・・